Кулинария

Надо чистить огранизм
Детокс-коктейль из свеклы, имбиря и апельсинов

Надо чистить огранизм

Секреты средневековой кухни: имбирный хлеб
Секреты средневековой кухни: имбирный хлеб

Секреты средневековой кухни: имбирный хлеб

Рецепт тыквенного супа с имбирем
Тыквенный суп с имбирем

Рецепт тыквенного супа с имбирем

Рецепт телятины с ревенем и имбирем
Телятина с ревенем и имбирем

Рецепт телятины с ревенем и имбирем

Нежные медальоны из свиной вырезки
Медальоны из свиной вырезки с имбирем и мацони

Нежные медальоны из свиной вырезки

Братец-кролик с имбирём
Кролик в сметане с имбирем

Братец-кролик с имбирём

Сметана и имбирь
Свинина с имбирем и корицей в сливочном соусе

Сметана и имбирь

Фазанята: новые вкусы
Запеченый фазан с имбирем

Фазанята: новые вкусы

Федя, дичь!
Праздничная индоутка в пиве с имбирем в мультиварке

Федя, дичь!

Продолжаем кухонное экспериментирование
Куриные крылышки в соусе из крыжовника и имбиря

Продолжаем кухонное экспериментирование

Рецепт из категории
Чесночные стрелки жареные в соево-имбирном соусе

Рецепт из категории "Что, и это на стол?!"

Дорада в духовке под зеленой шубой и имбирем
Дорада запеченная с травами и имбирем

Дорада в духовке под зеленой шубой и имбирем

Низкокалорийный бигус с говядиной и имбирем к вашим услугам. Угощайтесь!
Бигус с говядиной и имбирем

Низкокалорийный бигус с говядиной и имбирем к вашим услугам. Угощайтесь!

Пробовали имбирное вино? Не лишайте себя новых ощущений!
Имбирное вино

Пробовали имбирное вино? Не лишайте себя новых ощущений!

Чай с имбирным вареньем согреет вас в холодные длинные вечера. Варенье из имбиря - это необычно и вкусно.
Варенье из имбиря

Чай с имбирным вареньем согреет вас в холодные длинные вечера. Варенье из имбиря - это необычно и вкусно.

Жиросжигающий напиток в борьбе с ненавистными килограммами!
Кефирный коктейль с имбирем

Жиросжигающий напиток в борьбе с ненавистными килограммами!

Добавим
Молочные коктейли с имбирем

Добавим "остринку" в молочный коктейль!

Засахаренный имбирь - горькая сладость
Засахаренный имбирь

Засахаренный имбирь - горькая сладость

Готовим маринованный имбирь в домашних условиях.
Маринованный имбирь

Готовим маринованный имбирь в домашних условиях.

Имбирное пиво: оригинальный рецепт
Имбирное пиво

Имбирное пиво: оригинальный рецепт

Имбирный лимонад утолит жажду и спасет от жары
Имбирный лимонад

Имбирный лимонад утолит жажду и спасет от жары

Праздничный имбирный пряник. Рецепт.
Как приготовить имбирный пряник

Праздничный имбирный пряник. Рецепт.

Рыба, приготовленная с овощами и имбирем
Жареная рыба с овощами и имбирем

Рыба, приготовленная с овощами и имбирем

Авторский эксклюзивный рецепт, который украсит праздничный стол. Специально для вас!
Филе индейки, тушеное с айвой и имбирем

Авторский эксклюзивный рецепт, который украсит праздничный стол. Специально для вас!

Радужная форель, запеченная в духовке с травами и имбирем
Радужная форель, запеченная в травах

Радужная форель, запеченная в духовке с травами и имбирем

Рецепт на скорую руку, при этом филе будет нежным и мягким.
Куриное филе в имбирно-чесночном соевом соусе

Рецепт на скорую руку, при этом филе будет нежным и мягким.

Вкуснейший лосось в чесночно-имбирном соусе.
Лосось в чесночно-имбирном соусе

Вкуснейший лосось в чесночно-имбирном соусе.

В первую очередь имбирь - специя, а значит самое гармоничное его место именно в кулинарии. Рецепты с имбирём обширны и невероятно многочисленны, что даёт пищу для размышления и кулинарной фантазии. В основном корень имбиря широко представлен в азиатской кухне, но и в европейской можно найти множество блюд с использованием этой замечательной специи.

Незаметно просочившись на кухню как "экзотическая штуковина", корень имбиря через некоторое время оказался буквально в каждой кастрюле, сковородке и кувшинчике. Домашние немного пороптали, но быстро успокоились: то ли привыкли, то ли прониклись ярким вкусом корня. А может быть просто решили не теребить - готовит и ... пусть себе готовит:)

Так эксперементально-гугловским путём были выявлены следующие особенности. Мясные блюда с имбирём пропитывались имбирным ароматом, что придавало им приятную пряную остроту. Рыба с имбирём съедалась молниеносно, и все попытки приготовить рыбку и на завтра, провалилась с треском. Чёрный чай семейство стало пить исключительно с кусочком свежего корня. А однажды один утренний товарищ был обнаружен за том, что кидал свежий имбирь в яичницу. Как выяснилось впоследствии - он уже давно промышлял этим делом:)

А какие из имбиря получаются занятные лимонады, и конечно, рецепт имбирного пива не оставляет никаких шансов на то, чтобы его забыть:)

Короче говоря, предлагаем в этом разделе познакомиться с рецептами из имбиря и клятвенно обязуемся делиться с вами новыми и интересными находками в вопросе блюд так часто, как это только возможно.

 


Интересный факт:
Уже в начале нашего века имбирь имеет название «вишвабхесадж» (в переводе с санскрита – универсальное лекарство»).

Casa Vita
Сельдерей - польза корнеплода
Новые имбирные материалы
Имбирь, полезные свойства имбиря в передаче Жить Здорово!
Имбирь в программе ЖИТЬ ЗДОРОВО!

Имбирь, полезные свойства имбиря в передаче Жить Здорово!

Может ли имбирь украсить обычный дачный участок? Нашему корню и это под силу!
Особенности выращивания имбиря на дачном участке

Может ли имбирь украсить обычный дачный участок? Нашему корню и это под силу!

Надо чистить огранизм
Детокс-коктейль из свеклы, имбиря и апельсинов

Надо чистить огранизм

Секреты средневековой кухни: имбирный хлеб
Секреты средневековой кухни: имбирный хлеб

Секреты средневековой кухни: имбирный хлеб