Праздничная индоутка в пиве с имбирем в мультиварке

Праздничная индоутка в пиве с имбирем в мультиварке

ГлавнаяКулинарияПраздничная индоутка в пиве с имбирем в мультиварке

Индоутка с имбиремНа дворе праздники, всем хочется чего-нибудь вкусненького, вот и к нам случайно залетевшая на огонек индоутка попала сразу в готовку! Кстати, очень необычно и вкусно! Но! Индоутка, как вы уже поняли, это специально выращенный гибрид утки и индюка. Вкус необычный, в общем, нужно пробовать! Для начала, правда, найти... Так просто не купишь ни в магазине, ни на рынке. Нам она досталась из небольшой частной фермы, где их выращивали. Но если вы приготовите курицу, индюшку или утку, то есть все, что захотите и найдете, но только по нашему рецепту, то тоже будет очень вкусно! Рецепт до банальности прост. Итак.

 

Ингредиенты:

  • Индоутка
  • Пиво темное — 0,5л
  • Имбирь свежий — 70гр.
  • Лук репчатый — 1-2 головки
  • Груша сушеная — 100 гр.
  • Масло растительное
  • Соль, перец по вкусу

Разделываем нашу тушку на кусочки, промываем. На дно мультиварки наливаем масло, выкладываем кусочки индоутки и ставим режим «жарка» на полчаса. В середине цикла нужно все кусочки перевернуть на другую сторону. В это время мы берем лук, чистим и мелко шинкуем. Имбирь промываем и режем на маленькие кусочки. Когда программа «жарки» закончится, то мы добавляем в чашу лук и имбирь. Также добавляем сушеную грушу. Солим и перчим. Перемешиваем. И заливаем все пивом. Осталось дело за малым — выставить программу «тушение» на полтора часа. Ну и ждать! Приятного вам аппетита!

P.S. Если вы в наше мультиварочное время, еще не обзавелись такой удобной техникой на своей кухне, то не отчаивайтесь! Все тоже самое можно приготовить и на плите — лучше конечно в воке или в кастрюле с толстым дном.

Индоутка с имбирем Индоутка с имбирем Индоутка с имбирем


Интересный факт:
В средние века стоимость имбиря в Англии приравнивалась 1 фунт(450гр) – 1 овца(вес неизвестен).

Casa Vita
Сельдерей - польза корнеплода
Новые имбирные материалы
Имбирь, полезные свойства имбиря в передаче Жить Здорово!
Имбирь в программе ЖИТЬ ЗДОРОВО!

Имбирь, полезные свойства имбиря в передаче Жить Здорово!

Может ли имбирь украсить обычный дачный участок? Нашему корню и это под силу!
Особенности выращивания имбиря на дачном участке

Может ли имбирь украсить обычный дачный участок? Нашему корню и это под силу!

Надо чистить огранизм
Детокс-коктейль из свеклы, имбиря и апельсинов

Надо чистить огранизм

Секреты средневековой кухни: имбирный хлеб
Секреты средневековой кухни: имбирный хлеб

Секреты средневековой кухни: имбирный хлеб