Удивительный имбирный пряник

Удивительный имбирный пряник

ГлавнаяВсе о имбиреУдивительный имбирный пряник

Про имбирный пряник ведем мы рассказИстория пряника, как такового, удивительна и уходит в глубокую древность.  Как можно догадаться, пряник назвали пряником, потому что в тесто добавляли большое количество пряностей.  Одной из первых таких добавок в лепешку был мед. Из истории известно, что медовые лепешки пекли аж в Древнем Египте. Одно из главных свойств такого пряника было то, что он мог достаточно долго храниться – так как мед давно известный антисептик. Спустя время в обильно сдобренное медом тесто добавлялись всевозможные специи – экспериментировали – в первую очередь корицу, гвоздику, ну и конечно как же без имбиря?

Родиной имбирного пряника считается Англия, а конкретно маленький городок Макет Дрейтон, что и указано в их приветствии на щите при въезде в город. Именно там появился имбирный пряник, и уже к началу 18 века он становится популярным лакомством во всей Европе. Много лет подряд пряник был символом праздника,  так как он  вкусней, ароматней и слаще, чем обычный хлеб. Поэтому неудивительно, что в определенный момент имбирный пряник стал атрибутом рождественских  праздников.  Появилась традиция печь пряники именно перед Рождеством и дарить их друг другу. В наше время Рождество и Новый Год тесно связаны между собой и объединены в одни большие рождественские каникулы, поэтому пряник может быть не только Рождественским, но и Новогодним.

Зачастую пряники приобретали затейливую форму, например в виде пряничных собачки,  кошечки, человечка, звездочки и также могли покрываться глазурью. Особенно уникальны пряники ручной работы именитых мастеров - это может быть настоящее произведение искусств! Но в то же время, любой желающий может придумать и привнести свой замысел и рисунок в украшении собственного пряника. Можно слепить фигурный пряник или домик, а может быть даже человечка , ну и конечно роспись имбирного пряника - это творческий и увлекательный процесс.

Как приготовить имбирный пряник? На самом деле все просто - смотрите рецепт имбирного пряника рецепт имбирного пряника!

Интересное из художественной литературы:

Братья Гримм и их сказка «Грензель и Гретель»

В этой сказке описывается съедобный домик колдуньи, крыша которого была сделана из имбирных пряников. Именно после того, как эта сказка вышла в печать, в Германии все начали поголовно выпекать пряничные домики. Эта традиция дошла до наших дней и на европейских рождественских ярмарках можно увидеть не только пряничные домики в различных вариантах, но даже дворцы из имбирного пряника. Пряничные домики превращают нашу жизнь в сказку!

Имбирный пряник как символ праздника Имбирь в каждый пряник Как можно улучшить настроение с помощью имбиря


Интересный факт:
Уже в начале нашего века имбирь имеет название «вишвабхесадж» (в переводе с санскрита – универсальное лекарство»).

Casa Vita
Сельдерей - польза корнеплода
Новые имбирные материалы
Имбирь, полезные свойства имбиря в передаче Жить Здорово!
Имбирь в программе ЖИТЬ ЗДОРОВО!

Имбирь, полезные свойства имбиря в передаче Жить Здорово!

Может ли имбирь украсить обычный дачный участок? Нашему корню и это под силу!
Особенности выращивания имбиря на дачном участке

Может ли имбирь украсить обычный дачный участок? Нашему корню и это под силу!

Надо чистить огранизм
Детокс-коктейль из свеклы, имбиря и апельсинов

Надо чистить огранизм

Секреты средневековой кухни: имбирный хлеб
Секреты средневековой кухни: имбирный хлеб

Секреты средневековой кухни: имбирный хлеб