Имбирь при простуде
Имбирь издревле известен как лечебный корень. Особенно он хорошо помогает при самых первых намеках на то, что вы простудились и заболели. Есть несколько рецептов, которые помогут побороть вирус и недомогание. Ваш главный помощник при простуде - имбирь! Итак, рассмотрим основные рецепты, когда имбирь помогает нам справляться с простудой:
1 рецепт: имбирь, лимон и мед
Нам нужен имбирь, лимон и мед - вот главные враги от простуды. Это, пожалуй, самый распространенный способ приготовить имбирный напиток. Имбирь порезать на мелкие кусочки или потереть на терке, это вы выбираете сами. Единственно могу посоветовать не срезать по возможности кожицу, так как именно в ней наибольшее количество полезных веществ. Дальше большинство совершают ошибку, когда заливают кипятком все вместе – имбирь, лимон и мед. Но лимон и мед , к сожалению, при такой температуре теряют свои качества. Поэтому, рекомендую залить кипятком имбирь, дать напитку настояться минут 10. А уже после этого добавлять по вкусу лимон (можно прям выдавить сок из него) и мед. Перемешать. Напиток готов к употреблению.
2 рецепт: имбирный чай
При первых признаках простуды рекомендуется пить чай, для приготовления которого надо взять корень имбиря (около 10 см.), очистить его, измельчить, залить литром холодной воды и вскипятить. В полученный отвар следует добавить палочку корицы и оставить его настаиваться в течение 30 минут. Пить этот целебный напиток желательно с медом.
Можно экспериментировать и добавлять ингредиенты, которые вам по вкусу. Например, можно добавлять листочки свежей мяты, щепотку черного или красного перца, гвоздику, кусочек яблока и т.д. Для того, чтобы уберечь свой организм от простуды и вирусов в принципе, внесите имбирь в свой ежедневный рацион питания. Тем самым вы повысите себе иммунитет. Когда завариваете свой любимый чай (неважно зеленый или черный) просто добавьте туда натертый имбирь или несколько кусочков имбиря. Дайте ему время завариться и настояться, минут 5-10. Чай приобретет дополнительный островатый вкус и согреет вас холодными зимними вечерами.
3 рецепт: сок имбиря
От боли в горле помогает такой рецепт. Выдавить чайную ложку сока имбиря и смешать с солью. Принимать перед едой. Можно просто пожевать имбирь, правда, будьте аккуратней с количеством. Имеются противопоказания.
4 рецепт: имбирная настойка
Также вы можете приготовить имбирную настойку. Для этого нужен свежий имбирь и спирт. Корень натереть на терке, поместить в стеклянную банку и залить спиртом. Обязательно нужно поставить в теплое темное место приблизительно на месяц. После этого процедить и принимать по чайной ложке два раза в день. Эта настойка повысит ваш иммунитет в период, когда вы в этом нуждаетесь.
5 рецепт: чай с клюквой и имбирем
Чай с клюквой и имбирем - это мощный витаминный напиток, который может ускорить выздоровление. А здорового человека может с утра зарядить энергией на весь день. В напиток кроме имбиря и клюквы добавляется мед и корица.
Интересные факты об имбире:
"Уже в начале нашего века имбирь имеет название «вишвабхесадж» (в переводе с санскрита – универсальное лекарство»)."
"В средние века стоимость имбиря в Англии приравнивалась 1 фунт(450гр) – 1 овца(вес неизвестен)."
"Имбирь в свежем виде низкокалориен: 100гр. – 80 Ккал."
"Имбирь считается серьезным афродизиаком. Не рог единорога, конечно, но все-таки..."
"На Руси пряное печенье с имбирем получило название «пряник»."
"Имбирь ускоряет кровообращение, а если есть имбирь дважды в день - значительно улучшается метаболизм."
