Лосось в чесночно-имбирном соусе

Морепродукты вообще и лосось в часности прекрасно сочетаются и имбирем Посыпать стейки солью и перцем и оставить минут на 20. Обсушить бумажным полотенцем и обвалять в муке. На раскаленную сковороду с маслом выложить рыбу и обжарить с двух сторон. Переложить на блюдо и побрызгать лимонным соком. В чистой сковороде соединить 2 ложки растительного и кунжутное масло. Закинуть чеснок и имбирь, жарить совсем чуть чуть, около 10-15 секунд, помешивая. Снять сковороду с огня и положить в нее нарезанный зеленый лук. Полить этим соусом стейки.

    Ингредиенты:
  • 4 стейка лосося
  • Полчайной ложки соли
  • 4 ст. ложки муки
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • Сок одного лимона
  • 1 ст. ложка кунжутного масла
  • 1 ст. ложка толченого свежего имбиря
  • 1 ст. ложка измельченного чеснока
  • Зеленый лук
  • Перец

Интересные факты об имбире:

"Уже в начале нашего века имбирь имеет название «вишвабхесадж» (в переводе с санскрита – универсальное лекарство»)."

"В средние века стоимость имбиря в Англии приравнивалась 1 фунт(450гр) – 1 овца(вес неизвестен)."

"Имбирь в свежем виде низкокалориен: 100гр. – 80 Ккал."

"Имбирь считается серьезным афродизиаком. Не рог единорога, конечно, но все-таки..."

"На Руси пряное печенье с имбирем получило название «пряник»."

"Имбирь ускоряет кровообращение, а если есть имбирь дважды в день - значительно улучшается метаболизм."



Casa Vita
Сельдерей - польза корнеплода
Новые имбирные материалы
И снова про имбирь в борьбе с лишним весом
Имбирь против лишнего веса

И снова про имбирь в борьбе с лишним весом

Польза или вред от имбиря при беременности?
Имбирь при беременности

Польза или вред от имбиря при беременности?

Маски для волос с имбирем решат ваши проблемы! Причем - все!
Маски для волос с имбирем

Маски для волос с имбирем решат ваши проблемы! Причем - все!

Чудодейственное средство для здоровья волос: и здесь имбирь! Имбирь для волос - хороший шанс!
Имбирь для волос

Чудодейственное средство для здоровья волос: и здесь имбирь! Имбирь для волос - хороший шанс!

}