Запеченный фазан с имбирем

Запеченный фазан с имбирем

Да, да, скажете вы — конечно запекать фазана нужно в духовке! Увы и ах — на нашей сегодняшней кухне духовки не оказалось, но запечь фазанов очень хотелось и мы все-таки смогли! Ура-ура!
Раскрываем секрет — с запеканием прекрасно справилась наша помощница — мульварка! И фазаны получились очень вкусны. Так что смело можем рекомендовать. Ну и конечно, хотелось уточнить, что фазан у нас — купленный на рынке, то есть недикий.

 

Ингредиенты:

  • 2 фазана
  • Имбирь — 50 гр.
  • Масло оливковое
  • Соль-перец по вкусу

Если вы зорко следите за нашими рецептами, то наверно уже заметили, что мы ценим вкус и простоту в приготовлении наших блюд. Вот и на этот раз — получилось вкусно и несложно. Если вы еще не пробовали в своей жизни мясо фазана — обязательно попробуйте :)

Итак, у нас две тушки в наличии, промываем их тщательно. Обмазываем маслом. В нашем случае, мы готовили на нашу семью, в которой есть маленький детеныш полутора лет. Поэтому одна тушка оказалась без перца и имбиря. Ну а вторую мы смачно обложили имбирем и проперчили. На дно мультиварки немного наливаем масла. Выкладываем наши тушки. Включаем режим «выпечки» на 60 мин. В этом рецепте важно не забывать переворачивать наших фазанов — поэтому каждые 20 минут открываете мультиварку и если низ покрылся корочкой, то переворачивайте тушки. Приятного аппетита!

Запеченный фазан с имбирем Запеченный фазан с имбирем


Интересные факты об имбире:

"Уже в начале нашего века имбирь имеет название «вишвабхесадж» (в переводе с санскрита – универсальное лекарство»)."

"В средние века стоимость имбиря в Англии приравнивалась 1 фунт(450гр) – 1 овца(вес неизвестен)."

"Имбирь в свежем виде низкокалориен: 100гр. – 80 Ккал."

"Имбирь считается серьезным афродизиаком. Не рог единорога, конечно, но все-таки..."

"На Руси пряное печенье с имбирем получило название «пряник»."

"Имбирь ускоряет кровообращение, а если есть имбирь дважды в день - значительно улучшается метаболизм."



Casa Vita
Сельдерей - польза корнеплода
Новые имбирные материалы
И снова про имбирь в борьбе с лишним весом
Имбирь против лишнего веса

И снова про имбирь в борьбе с лишним весом

Польза или вред от имбиря при беременности?
Имбирь при беременности

Польза или вред от имбиря при беременности?

Маски для волос с имбирем решат ваши проблемы! Причем - все!
Маски для волос с имбирем

Маски для волос с имбирем решат ваши проблемы! Причем - все!

Чудодейственное средство для здоровья волос: и здесь имбирь! Имбирь для волос - хороший шанс!
Имбирь для волос

Чудодейственное средство для здоровья волос: и здесь имбирь! Имбирь для волос - хороший шанс!

}